如何搞好蟹田米
    發布日期:2017-05-18       點擊數:4965       
      一、養蟹成敗最關鍵是防逃
      排水口設袖網,網大小以水管的粗細,長1.5米以上。低洼地段在內側設一道紗網。防逃墻距地面高0.5米左右,下端做成u型,埋入地下0.15米。拐角處做成弧形,無褶無皺。竹竿長0.75米左右,插入地下0.15-0.2米,用細繩拉緊,一并綁在竹竿上。東西向竹竿距離0.4米,南北向0.5-0.6米。
      二、養蟹前的“預測”
      首先是市場預測:包括苗種價格、產品預期價格、產量、成本投入等。
      1、成本投入:苗種、餌料、防逃及生產物資等,約300--400元/畝;
      2、養成規格:平均1.0-1.5-2.0兩;
      3、畝產設定:以成蟹畝產20公斤;
      4、預計產值:平均售價15-20元(600-800元/畝);
      5、扣蟹畝產40-50公斤,存儲前價按12-16元估算(產值在500-800元/畝);
      這樣一算,在沒養蟹之前你已經知道今年能賺多少錢。
      三、養大蟹三個要素:環境、苗種、餌料
      (一)、環境條件:
      養成大蟹的最基本條件,包括:水源、水體、水質、光照、底棲生物。
      1、水源:能在物候期內放養,是其延長生長、完成4次殼的必備條件;河蟹最好是在4月中上旬,水溫8-12度左右時入池,經過一到兩周的營養補充,正常情況下,水溫穩定在18度時,就開始脫殼。這是保證第一次殼在5月初進入峰期。一般情況下,河蟹脫殼周期在一個月左右,但7月中旬以后只有一次殼機遇,進入生物性成熟期不再脫殼。所以說提早放、延長先期生長時間是養大蟹的重要環節。
      2、水體:是實現正常生長的關鍵。泡田水來之前的暫養池水淺時,暫養池設環溝是必要的,但不太大。大面積開始苗小、水淺,實踐中0.6米開口、0.4米深、落底寬0.3米就能滿足暫養到大面積養成。
      3、水質(封閉、病蟲用藥、施肥)
      封閉除草:養過兩年蟹的稻田,視上年雜草輕重,一般以正常藥量的1/2或1/3,基本不會有草荒。
      防蟲用藥:插秧前3天,在苗床用“內吸劑”殺滅稻象甲、二化螟等蟲害。二化螟的一、二代在幼蟲破膜前,用低毒藥如“康寬、苦參堿”正常藥量,對蟹沒有傷害。
      施肥:旋地前一次施入90%。注意施肥要均勻。一定要注意補肥量不能超過3公斤。均勻施肥、邊施邊旋、減少裸露時間
      4、光照:(環溝前期避署、中后期光照)稻田養蟹光照不足,是河蟹生存生長至關重要的環節。 特別是7月中旬到 8月中雨季期間,稻田供水時間間隔長,也是損失最大時期。(不吃不喝、上岸)應該說,稻田里養出來的大蟹確實很少。原因就是水稻拔節后,地面上沒有光照 。
      (二)、苗種:
      1、苗種質量是養殖回捕率、產量的關鍵
      a、規格整齊,活力強,無掛臟;b、肥滿度中等偏上;C、規格在80只/斤以內;d、脫水時間短;e、越冬密度小,人為增氧次數少;f、沒動過坑的池塘。
      首先是以外觀個體均勻、肢體完整、體色淺、無掛臟物、活力強為感觀標準。更重要的是脫水時間和肥滿度的高、中、低。選擇苗種時,在確認脫水時間外觀認定后,選擇有代表性的殼厚的、殼薄的、中等的蟹苗揭開蓋。性腺呈金黃色,屬近似性成熟,一兩次殼后,就不再脫殼。
      2、苗種規格是養成大蟹的基礎
      北方成蟹養殖,在滿足河蟹生長需求的條件下,一個養殖過程,最多有四次脫殼的過程。每脫一次殼按增重一倍推算,只有80只/斤的扣蟹能達到2兩。其中每斤在80只與平均80只,結果差異很大。也就是說,80只以下的可以養到2兩,80只以上的達不到2兩。
      3、扣蟹脫水時間對成活率的影響
    再好的蟹苗,脫水時間、運苗時的溫度,與成活率成反比。
      a、起坑苗吐泥用網箱吊,(水不是很淺、很混)每平方米不能超過20斤,且網一半在水里、一半在空間,時間也不能超過3小時(時間在3小時以上,必須設增氧設施)。
      b、網箱吊的苗,蟹苗扎堆局部缺氧,造成河蟹再生功能紊亂,失去再生新膜的能力。還有因密度大,相互夾咬、爪尖破損處體液凝成的節,都是脫不下殼而死掉的原因。
      c、捕撈的大蟹苗,沒脫殼前入池暫養的都沒問題,而在脫殼后進的苗,大的有超過1兩,價格還不貴,但養成回捕率卻低的可憐。這主要是殼軟、脫水時間長、起網、裝袋、過稱、裝卸、倒手、途中顛簸擠壓等形成的內傷。選一次殼后野生苗,一是要到起網現場、用固體箱、少量,特別是軟殼蟹,必須帶水運。
      4、購苗種數量的確定
      第一次脫殼正常不遂的、不能脫的至少占20%。按蛻一次殼后放開,畝放300-350只之間,按2平方米1只蟹的活動空間和生物量的供給,養成回捕率70%預算,可捕回220-250只左右,平均100克/只,畝產42-50斤。
    購苗數量:依據正常年份的,不同規格成活率不等,以100頭扣蟹回捕率在60% ,80頭按 50%;60頭在40%,50頭在30%左右來確定。畝購苗數量=計劃畝產量×養成只/斤÷回捕率+10—15% 的損傷。
      5、苗種暫養池面積設定
      暫養池的大小依據暫養時間來確定,就是說在插秧前放入大面積養殖的,暫養時間為30一40天左右,河蟹在一次殼后二次殼前,畝暫養在30-40公斤是上限。
      插秧以后放入大田的,暫養時間為一般在40-60天左右,在環境好的暫養池中,能完成兩次殼,那時池負載量將是入池時的至少1.5倍以上,畝暫養入池時苗量不能超過25公斤。
      6 、暫養池的選擇,目前采用兩種方式,一是臨近水渠的稻田,二是排水溝。注意的是:稻田要保水、溝渠要防逃。稻田暫養:在脫殼前環溝邊設置隱蔽物。利用溝渠暫養效果最好。暫養池要消毒。入池前苗種要消毒。
      7、二次選擇分苗:暫養結束在放入大面積時,最好過數、重新選擇放苗,就是把沒脫過殼的分出去,這樣的苗再養,也不可能脫殼,即便能脫,長不大是肯定的。
      (三)、投料選擇與量的把握
      河蟹剛入池3-4天的攝食量,一般是體重的5-8%。
      1、餌料質量與增重:餌料質量是河蟹生長快慢的標志。餌料質量與增重的關系:面積31-34與37-48mm,增重65-75與100-120%。可選用餌料:30個以上可吸收粗蛋白的合成料或豆粨、谷物、雜魚蝦等。
      2、合成餌料質量鑒別: a、價格鑒別:可用的合成餌料,要比同期豆粨價略高;b、一看、二聞、三咬、四泡;c、最好聯合起來到廠家自出配方定做。
      3、料投喂技巧:河蟹生長過程有兩個不同階段:一是從苗種入池到7月中旬,是架子生成期,一個過程4次殼要完成三次,以優質餌料足量投喂是養大的關鍵。二是進入物候成熟期的8月中旬以后,而轉入增重育肥期,這以后可改喂雜魚、新鮮谷物及合成料串換。先期促蟹長大、后期強化育肥。
      4、實施集中育肥:進入9月初在河蟹在河蟹上岸后,開始集中育肥。
      5、稻田是成蟹育肥最好環境:合成料、雜魚、田螺、動物下腳料,新玉米等谷物快速育肥。
      四、培育生物餌料、苗進池即投料
      前期促長:就稻田中后期無光照,是成扣蟹先期長得快,后期不長的因素所在。前期促長大,一是在放苗前一周用農肥培育浮游生物,從大眼入池開始,直放苗田如水中生物較多,3-5天可以不投料,生物見少時,每天傍晚投一次足量,以略有剩余為準。
      暫養田在培育浮游生物后的前2天可以不投料,在生物見少時,每天至少投2-3次料。分池后每天投喂一次,投量以略有剩余。
      五、先促長、中控熟、后育肥
      1、先期促架子生成;先期以雜魚泥、合成料泡絞碎,6期子蟹前,以合成料泡后投喂。
      2、中期控成熟;一般到8月上旬,扣蟹基本完成9-10次殼(占80%)90-110只/斤時,要停止投料,否則再脫一次殼,占多數要呈現性成熟。
      3、捕前強化育肥,越冬前育肥不能過早,過早如入晚秋高溫,很可能造成再次脫殼而沒有育肥時間難以過冬。一般起捕在10月初,9月15日前后開始應該不晚,但要隨時檢測肥滿度的狀況,蟹黃呈淺黃色較明顯程度時,一般8月中旬要結束投喂。
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